老話說得好，“唇亡齒寒”。

　　作為重要通路，零售業(yè)的發(fā)展和食品行業(yè)息息相關(guān)，也一直是行業(yè)密切關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來，大賣場萎縮已成老生常談，電商零售逐漸崛起，無人便利店、無人售貨架等新業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展，新零售正成為零售業(yè)的發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。

　　2018年會呈現(xiàn)出怎樣的景象呢?小編通過整理17家零售企業(yè)的財務(wù)報告及其他新聞報道，希望可以為大家理出一個思路：

　　1、沃爾瑪：2018年押注生鮮前置倉，大力推進(jìn)會員制

　　2018年2月，沃爾瑪停用Wal-Mart的名字，去掉商店stores的后綴，直接更名為Walmart。這家全球最大零售商停用用了48年的名字，是為了強(qiáng)調(diào)線上和線下雙重市場的目標(biāo)。而在中國市場，2016年6月沃爾瑪與京東達(dá)成一系列戰(zhàn)略合作后，不斷加碼合作，2018年將重點(diǎn)放在生鮮領(lǐng)域。

　　沃爾瑪中國副總裁陳志宇表示：2018年，我們和京東將深入在會員和物流方面的合作，具體的項(xiàng)目會在更成熟時同大家分享。但我們將加大對于京東Plus和山姆會籍的整合，另外，更加全面地融入京東的物流體系，提高山姆商品尤其是生鮮產(chǎn)品覆蓋的范圍和效率，這是接下來一年要做的工作。

　　2、高鑫零售：將進(jìn)行新零售改造，持續(xù)盈利能力增強(qiáng)

　　自去年12月阿里收購高鑫零售，2018年高鑫零售將持續(xù)對旗下賣場進(jìn)行新零售改造。盒馬鮮生將作為先鋒部隊(duì)進(jìn)駐大潤發(fā)，升級改造大潤發(fā)門店的生鮮餐飲板塊，天貓對接管理的國內(nèi)外眾多品牌商，也將在“天貓下凡”計劃中，陸續(xù)進(jìn)入到大潤發(fā)賣場。

　　同時，隨著整體零售環(huán)境回暖，急速達(dá)上線和大潤發(fā)優(yōu)鮮開業(yè)，O2O及B2B業(yè)務(wù)開展，布局精品超市、美妝店和無人便利店等新型業(yè)態(tài)，為長期增長提供動力。短期飛牛網(wǎng)亦有望扭虧，利潤率將繼續(xù)改善。

　　3、家樂福：更注重智能零售和銷售有機(jī)食品

　　2018年1月23日法國零售業(yè)巨頭家樂福發(fā)布“家樂福2022計劃”，宣布將在法國總部裁員2400人，并將經(jīng)營重心轉(zhuǎn)向電子商務(wù)和有機(jī)產(chǎn)品。

　　根據(jù)“家樂福2022計劃”，家樂福未來將著力于食品的線上銷售，計劃5年內(nèi)在電商領(lǐng)域投資28億歐元，力求將電商渠道的食品銷售額提升至50億歐元。

　　同時，家樂福在有機(jī)食品領(lǐng)域的目標(biāo)是，到2022年銷售額達(dá)到50億歐元，并向農(nóng)業(yè)經(jīng)營者提供財政支持，引導(dǎo)他們轉(zhuǎn)型生產(chǎn)有機(jī)食品。

　　而與騰訊和永輝的合作，家樂福將提高其在線知名度，增加線下和在線零售業(yè)務(wù)的流量，并受益于騰訊先進(jìn)的數(shù)字和技術(shù)專長，開發(fā)新的智能零售計劃。騰訊將進(jìn)一步發(fā)展其社交平臺上提供的零售服務(wù)，并促進(jìn)微信、微信支付、云計算等服務(wù)在家樂福生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的應(yīng)用。

　　4、永輝超市：繼續(xù)快速開店，加快建立會員體系

　　永輝超市2017年實(shí)現(xiàn)營收583.95億元，同比增長18.61%;歸屬母公司凈利約18.01億元，同比增長約45%。2018年預(yù)計將繼續(xù)快速開店，為2018年業(yè)績增長提供動力。

　　同時永輝超市四川、華東等次新區(qū)門店規(guī)模效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，盈利有望持續(xù)向好。線上方面，預(yù)計2018年加快建立會員體系，將全球供應(yīng)鏈資源集成于永輝生活A(yù)PP，提升自我引流能力。

　　截至目前，永輝擁有大店594家、生活店超200家、超級物種28家，且預(yù)計2018年各有望新開150家、800家、100家。

　　5、中百集團(tuán)：年報預(yù)增逾九倍，持續(xù)探索無人便利店業(yè)務(wù)

　　1月19日晚間，中百集團(tuán)公告稱，2017年度公司預(yù)計歸屬于上市公司股東的凈利潤6580萬元-6900萬元，比上年同期增長918%-967%。

　　截止2017年三季度末，公司連鎖網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到1077家，其中，中百倉儲超市175家(武漢市內(nèi)67家、市外湖北省內(nèi)77家、重慶市31家);中百便民超市873家(含中百羅森便利店148家、鄰里生鮮綠標(biāo)店35家);中百百貨店11家;中百電器門店18家。

　　2018年在業(yè)務(wù)優(yōu)化的同時繼續(xù)加強(qiáng)內(nèi)部管理，包括推進(jìn)減品瘦身和新品引進(jìn)，加大與永輝的聯(lián)合直采等;強(qiáng)化人力資源管理，加大推行“時薪制”，積極探索“合伙人”制度，加大合伙經(jīng)營改革力度。

　　另外持續(xù)探索發(fā)展中百羅森便利店及無人便利店等新業(yè)務(wù)，打開增量市場。

　　同時，根據(jù)企業(yè)官方微信，中百集團(tuán)于2018年1月8日在東湖綠道開出第一家以自動售貨機(jī)為主要技術(shù)的無人便利店--中百好邦E購(田園童趣店)，并將陸續(xù)開出4家店。

　　6、物美：全力打造超市+餐飲場景化綜合體

　　2017年，線下大型商超加速轉(zhuǎn)型，除了“瘦身”，不少超市都選擇跨界做餐飲，物美也推出了3家“超市+餐飲”門店，分別是杭州近江店、北京聯(lián)想橋店以及金寶街店，其中，杭州近江店是物美華東區(qū)開出的首家社區(qū)店，北京兩家門店則是在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級改造。

　　不僅如此，物美超市還牽手多點(diǎn)Dmall推出“自助購物”模式，進(jìn)一步深化新零售布局。據(jù)介紹，消費(fèi)者用多點(diǎn)APP掃描商品條碼，商品便可自動加入電子購物車，結(jié)賬支付，離開店面時，走向自助收銀臺，往其上的“小白盒子”掃描自助購物生成的二維碼，系統(tǒng)核驗(yàn)后便可離店，直接跳過排隊(duì)支付這一環(huán)節(jié)。

　　除了在新零售方面的探索，2018年，物美將和恒大就未來在大型商業(yè)綜合體、社區(qū)商業(yè)中心、基于大數(shù)據(jù)的社區(qū)配套服務(wù)等領(lǐng)域的深度合作進(jìn)行了深入探討，并達(dá)成充分共識。未來，物美將進(jìn)駐恒大全國的數(shù)百個商業(yè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同拓展新型城鎮(zhèn)化浪潮中的商業(yè)發(fā)展新模式。

　　7、紅旗連鎖：打造“商品+生鮮+服務(wù)”新業(yè)態(tài)

　　2018年2月10日，永輝入股紅旗連鎖成為第二大股東后攜手打造的升級型門店——紅旗連鎖海昌路分場、華潤路分場亮相成都。

　　下一步，紅旗連鎖將致力于打造“商品+生鮮+服務(wù)”的社區(qū)生活店新業(yè)態(tài)，將陸續(xù)開出300家類似門店，其他門店都會不同程度加強(qiáng)生鮮。還將加強(qiáng)信息平臺的智能化建設(shè)，打造自助購物模式。

　　8、步步高：逐鹿新零售，深耕大西南

　　2月23日，步步高發(fā)布公告，公司跟騰訊和京東簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，向騰訊轉(zhuǎn)讓6%股份，向京東轉(zhuǎn)讓5%股份。這將幫助步步高在2018年借助騰訊與京東的線上數(shù)據(jù)和流量資源拓展線上零售渠道并打通線上線下，從而“擁抱”新零售。

　　2018年是步步高落實(shí)“做實(shí)湖南、做強(qiáng)廣西，做好江西和四川，發(fā)展重慶市場”未來三年核心戰(zhàn)略的第二年，在2017年新開門店50家的基礎(chǔ)上，2018年仍將保持新開門店100+的勢頭。

　　其中新天地項(xiàng)目作為步步高對大西南三四線城市進(jìn)行布局的重器，截至目前，步步高已經(jīng)在湖南、四川、廣西等地開業(yè)9家步步高新天地。

　　9、卜蜂蓮花：加強(qiáng)線上線下整合，擴(kuò)大整體市場

　　2月23日晚間，卜蜂蓮花發(fā)布2017年度業(yè)績。2017年公司實(shí)現(xiàn)收入96.55億元，同比減少4.3%;本公司股東應(yīng)占溢利凈額1.79億元，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

　　2017年10月11日，卜蜂蓮花與京東到家宣布，卜蜂蓮花在上海、昆山的20多家門店已經(jīng)入駐京東到家，雙方將共同加強(qiáng)在線上業(yè)務(wù)上的合作。

　　這是卜蜂蓮花華東區(qū)在上個月收購中國區(qū)上海易買得超市有限公司、上海新易百貨有限公司和昆山易買得購物中心有限公司旗下5家門店后又一動作。卜蜂蓮花集團(tuán)目前擁有七十家零售店鋪，總銷售面積約 525,000 平方米。

　　未來的重點(diǎn)是適度擴(kuò)大整體市場，同時革新供應(yīng)結(jié)構(gòu)、提高系統(tǒng)的質(zhì)素和供應(yīng)系統(tǒng)的效益。2018年集團(tuán)計劃進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張，繼續(xù)對選擇新店的位置十分審慎，此對確保質(zhì)量及提高盈利能力十分重要。為了滿足顧客不同的需要，開發(fā)不同的業(yè)務(wù)模式，公司正在積極研究小型零售業(yè)務(wù)的發(fā)展。

　　10、華聯(lián)綜超：業(yè)績扭虧為盈，不斷強(qiáng)化運(yùn)營能力

　　1月29日，華聯(lián)綜超發(fā)布2017年年度業(yè)績預(yù)盈公告。公司預(yù)計2017年年度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤與上年同期相比，將實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤9423萬元。

　　從2017年上半年開始，華聯(lián)綜超就在不斷的強(qiáng)化營運(yùn)能力。在經(jīng)營方面，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)運(yùn)營管理，加強(qiáng)物流建設(shè)，推進(jìn)機(jī)構(gòu)改革;在發(fā)展方面，在保證質(zhì)量的前提下拓展新店，并完善新店激勵約束機(jī)制。

　　截止三季度末，公司共擁有門店數(shù)156家，其中生活超市144家，高級超市12家。

　　11、人人樂：預(yù)計2017年虧損5-6億，積極擁抱新零售

　　人人樂預(yù)計2017年全年凈利潤為-6.00億元～-5.00億元，同比下降1092.05%～926.71%。

　　2018年1月15日，人人樂和京東到家共同宣布，人人樂超市在西安、天津、成都、深圳等地的41家核心地段門店已經(jīng)正式入駐京東到家。

　　預(yù)計在2018年春節(jié)前，人人樂超市旗下在長沙、重慶、廣州等地的21家門店也將陸續(xù)入駐。人人樂相關(guān)負(fù)責(zé)人還透露，面對消費(fèi)需求升級，人人樂目前已平穩(wěn)度過轉(zhuǎn)型陣痛期。

　　未來，人人樂將繼續(xù)積極擁抱新零售，與京東到家加大合作力度、深度協(xié)同，逐步將lesuper精品超市、lefresh生鮮超市等旗下新業(yè)態(tài)同步入駐京東到家，提供更多品類如高檔新鮮蔬果、高品質(zhì)肉類、進(jìn)口健康食品等世界各地的進(jìn)口商品。

　　12、家家悅：2018年開店100家，深耕山東

　　2017年前三季度，家家悅實(shí)現(xiàn)營收83.86億元，同比增長3.49%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤2.25億元，同比增長25.94%。

　　家家悅是山東連鎖超市龍頭，業(yè)務(wù)集中于膠東地區(qū)，截止現(xiàn)在，企業(yè)門店總數(shù)654家。2018年家家悅生活超市將以精細(xì)化生鮮、全實(shí)體體驗(yàn)為發(fā)展策略，2018年將新開店100家。

　　13、三江購物：2017年?duì)I收下降7.78%，凈利增長6.96%

　　三江購物2017年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入37.77億元，同比下降7.78%;歸屬于上市公司股東凈利潤1.08億元，同比增長6.96%。

　　三江購物表示，與杭州阿里巴巴澤泰進(jìn)行戰(zhàn)略合作而剝離了香煙經(jīng)營業(yè)務(wù)以及關(guān)閉效益不佳門店，導(dǎo)致其2017年?duì)I業(yè)收入同比下降7.78%。

　　14、新華都：優(yōu)勝劣汰，對旗下門店進(jìn)行大刀闊斧改革

　　1月29日晚，新華都發(fā)布2017年度業(yè)績預(yù)告修正公告。公司預(yù)計2017年虧損4500萬元至5500萬元，上年同期盈利5438.36萬元。

　　為優(yōu)化企業(yè)管理資源，新華都大刀闊斧對旗下門店進(jìn)行調(diào)整。

　　2017年上半年新開5家門店的同時，關(guān)閉了包括廈門仙岳店、廈門翔安店、三明尤溪店、晉江洪山店、安溪大同店、泉州清濛店、福州東街百貨店、泉州鐘樓百貨店在內(nèi)的8家門店，其累計損失達(dá)到864萬元。

　　截至2017年上半年，新華都總門店數(shù)為131家，其中超市124家、百貨7家。

　　15、新華百貨：2017年?duì)I收74.36億元，凈利上漲69.88%

　　2月13日，新華百貨發(fā)布2017年財報，根據(jù)公告，截止2017年12月31日，新華百貨實(shí)現(xiàn)收入74.36億元，同比增長5.49%;歸屬于上市公司的股東凈利潤為1.07億元，同比增長69.88%。

　　新華百貨方面認(rèn)為營收增長5.49%主要是因?yàn)槌�市門店?duì)I業(yè)收入較上年同期增長所致，根據(jù)公告，2017年新華百貨超市業(yè)態(tài)新增門店15家，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入38.2億元，同比增長11.01%。

　　報告期內(nèi)，新華百貨新增門店30家，其中百貨店1家，關(guān)閉門店22家，全部系超市業(yè)態(tài)門店。

　　截止報告期末，新華百貨共有百貨門店9家，其中有8家位于寧夏，1家位于青海;共有超市137家，除了一家位于青海外，其余門店皆位于寧夏。

　　16、美宜佳一月內(nèi)連進(jìn)三地市場，全國擴(kuò)張戰(zhàn)略加速

　　美宜佳的2018年，從一個月內(nèi)連進(jìn)三地市場起，便定下了加速全國擴(kuò)張的基調(diào)。1月3日與16日，它分別在重慶、鄭州開出12家門店;1月18日，10家美宜佳新店出現(xiàn)在廣西南寧。

　　據(jù)其官方透露，美宜佳不久后即會進(jìn)駐安徽市場。除此之外，美宜佳在2018年還將積極布局線上，一方面，美宜佳計劃通過與實(shí)體門店形成商品差異化的B2C業(yè)務(wù)布局線上，另一方面，美宜佳希望將門店改造為前置倉，利用O2O業(yè)務(wù)推動線上線下一體化。

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